李欣怡的評價心得

說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

購買連結：https://www.daintiest.net/

乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

購買連結：https://www.kuaiche.com.tw/SalePage/Index/626717?lang=zh-TW

乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

購買連結：https://www.yuchanp2005.com.tw/SalePage/Index/3435152

乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

購買連結：https://www.freshdays-shop.com/SalePage/Index/5544743

乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

購買連結：https://www.downdown.tw/products/愛不囉嗦x麻吉貓｜牛萌王-超濃乳酪絲-100牛奶製作

乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/210806879770

乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

購買連結：https://www.wuguidong6.com/products/ms

8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

沐光茶旅乳酪絲濃烈奶香型乳酪絲

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。昇龍肉乾乳酪絲回購意願高嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。譽展蜜餞乳酪絲適合搭配堅果嗎
還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎？歡迎持續追蹤我們的分享，每一次用心試吃，只為了幫你找到最值得收藏的好味道！原味千尋乳酪絲小零嘴推薦

我的家以前有一口井，是在屋里面的。它是一口搖井，用水汞伸向地下，在地面接上一個手柄，用手握著柄，一上一下搖動，清涼的地下水就涌出來了，嘩啦啦地敲擊著海藍海藍的塑料桶壁。把手放進冰涼的井水里，跌進了童年的清涼。 小時候家里的地板是光滑的水泥地，很清涼。我想，剛開始的地板是不光滑的，媽媽天天用家里搖井要出來的井水拖地，再加上每年夏天大人小孩都喜歡在地板上坐著躺著，因為那時候農村沒有空調，夏天的地板配風扇是村里每戶人家降暑的最普遍方法。周而復始，日復一日，地板變得光滑了。甚至看得出明顯汲取了竟說中大地的泥土黃色澤，鑲嵌在地板上。媽媽會說，“看，咱家地板都被井水拖黃了。”但卻是黃得很干凈很舒服。井水雖涼，但是不能用來洗澡，夏天用來沖著腳丫子都覺得涼得滲進了細胞里。 其實那時候鄰居家的地板也很光滑，他們有些家里也有一口井，或許在家門口，或許在家里。也有一些鄰居沒鑿井的，比如我家隔壁，就可以去鄰居家打水拖地。村里人的生活偶差不多。夏天的時候，大約下午三四點，太陽光被屋頂擋住，巷子里沒有了陽光，有風。鄰居會在巷子里乘涼，這家把花生搬到巷子里來，挑挑揀揀；那家把女紅搬到巷子里來，穿針引線；有些人家則從另一條巷子里跑過來看看別人家繡女紅的進度；有些人家則是把茶具搬到巷子里，和干活的鄰居一起泡茶，大家聊天，聊茶余飯后，聊田里收成，聊電視劇情，聊你家小孩他家小孩……一起度過午后緩慢的時光。約摸四點多的時候，會有人起身回家拖一下地，把米放進鍋里？，又回到巷子里，繼續干活，直到晚飯前，才起身回家做菜。我放學回家，見家里沒人或門關著，便大喊一聲“媽媽”，有時收到的回應是從巷子里傳來的，有時候是從鄰居家里傳來的。 我童年的一個小伙伴——惠麗的家就在我家前排的一條巷子里。她家也有一口搖井，那些夏日里拼命搖水，潑在家門口，把地板弄濕，還是拼命搖著水，盡管水桶已裝不下井水的澎湃，我們把它倒進水溝里，繼續搖著水，記憶里清涼的夏天，陽光很明媚。她家？的地板也是被井水漸染的發黃，但也是黃得很清涼很干凈。小時候我會去她家找她玩，她教會了我很多東西，打撲克、走象棋、下飛行棋，她好像什么都會。她有一個大她很多的哥哥，跟我一樣，是家里最小的小孩。她媽媽說過，小時候我特煩人，看看惠麗，一個玩具就可以自己玩半天。記得初中有一次我去她家聽歌，她放了黃家駒的歌，跟我說其實他的歌很好聽的，只是那個主唱老師光著膀子唱歌，而且他已經去世了。她說著，我聽著，那是我第一次聽到beyond的歌曲，那個女孩帶我認識的。我們上同一個小學，同一個初中，后來啊，便沒了聯系。 村里的井一般都是搖井？，而別的村卻不都是。大姨的家有一口水井，是那種繩子系在水桶上打水的水井。大姨的家在我上初中的那個村里，她家是那種小小的天井式潮汕民居，進門便是天井，抬頭便是天空，天空下面是一塊水池式的空地，空地旁邊就是一口小小的水井。井里打出來的水，用來洗菜、洗衣服和拖地。大姨家所在的那條巷子，巷子的出口有一口水井，用桶打水的水井，約摸是大姨家那口水井的兩三倍，鄰里都會在這口井里打水，他很耀眼，每一個拐進來的人都會看到，比如我，我很好奇這種水井。大姨的家靠近我的初中中學，有一天中午放學吃完飯不想回學校，就騎著單車溜達到大姨家所在的那片區域。大姨的家我去過，只是不是經常。我憑著記憶中的路線拐進那個路口，遠遠眺望那個巷口，卻不見巷子口那口安逸的水井。我沒走近，騎著單車回到學校，放學回家，我跟媽媽說我看不到了大姨家那個巷口的水井。可能是我真的拐錯了一兩個路口，看不見那口井便是走錯了，但如果是那口井長期沒人打水被閑置起來放別的東西擋住了他的風景線了呢？想必這口水井在很久以前是每戶人家不可缺少的水源，只是隨著歲月的變遷，他漸漸被各自家里鑿出來的水井替代，漸漸被自來水替代。 小時候，小小的井，涼涼的井水，也流淌著童年的歡樂。所以，秋天的時候，我想家了，下一個夏天到來的時候，我也會想家，想那股地球賜予我們家的黃黃的不可以喝，但可以把地給拖黃的井水。 >>>更多美文：寫景散文

在我們樓盤收廢品的河南男人,一天打兩份工，我剛聽到時，有點驚奇：晚上不睡覺了？ 他是這樣安排自己作息時間的：白天在樓盤里收廢品，晚飯后，就去一個建筑工地做小工，到第二天凌晨，回到我們樓盤地下室，打個瞌睡，八九點鐘，就騎著三輪車出現在樓盤的小路上了。 那天，看他睡眼朦朧，問他：這樣連著干，能受得了？他說：沒辦法啊！每天的房租、吃飯，老婆在鄉下還病著，一份工錢哪夠啊！ 后來，問了小區里的保安、保潔員、園林工，才知道，一天打兩份工的，大有人在。 打兩份工，打出了生活新氣象的，是給我們這一片區送信送報的郵遞員。他每次把匯款單送來時，我在收取簽字的間隙，便與他聊上幾句。 他是江西人，曾經在部隊是陸戰隊員。人不高，卻看著結實茁壯，說起話來，語速不快，誠懇有禮。我曾經與他客套：你這工作也辛苦，按時送達，風雨無阻。他說：我報考這個工作時，他們問我，能吃得了這苦嗎？我回答他們，陸戰隊員什么苦沒吃過，還在乎這一點風雨？說這話時，有點不屑一顧的自信和傲然。 我喜歡他的這份男子氣。話又向兩份工扯過去：老婆和倆孩子都在老家，你這份工作能養活他們了？ 哪里夠啊！我都做了好幾年專車司機了。 晚上開專車？一天兩份工，夠累的！ 沒辦法！有時下班早，白天我就上路了，一直干到半夜。 兩份工，哪個賺錢多點？ 開車多，專車剛起來時，有補貼，賺了不少。現在，也比郵局這份 工資賺得多。 他誠懇的態度，是因為開著專車養成的？我沒問。 去年預訂報刊的時候，他跟我說，讓他上門來訂，單位里有指標考核。我知道，訂報刊，還有一些提成獎勵。他開給我的收據中，有一本雜志，價格比往年高出近一倍。我問他是否搞錯了？他認真起來，在微信上傳來一整本報刊價格目錄。意思是，你自己看吧！是我錯怪了他，這本雜志價格漲了一倍。這讓我感覺到，這位陸戰隊員不接受懷疑，他堅定地維護著自己的自尊。這，比他吃點苦更重要。 有一次，他說，我考上了夜大，讀兩年半，拿個大專文憑。我一聽，立即稱贊他：那更辛苦了，時間安排得了？ 那也是沒辦法。我在單位里算是最小最小的頭，人總想往高處走，現在沒文憑不行啊！剛復員時，在老家縣城的司法部門上班，因為沒后門，沒文憑，當不上公務員。現在我還年輕，再拼一下。 聽得出來，那段經歷，讓他很不服氣。 我先要多賺點錢，已經在杭州按揭買了房子，先把老婆孩子安頓好了，一邊還按揭，一邊再學到一張文憑，過幾年，日子穩定了，再把老媽也接到杭州來.讓她享享福。 我說，你還不到40歲，干什么都還來得及，陸戰隊那幾年，把你磨煉得鋼硬了。奔著目標做，一定會有更好的日子。 他嘿嘿一笑，還有點羞澀。接著，又堅定地說，那是必須的！ 過些日子后，看見他朋友圈發的圖，是一張英文考卷，他寫了一句話：它不認我，我不識它。有點無奈，卻透著調侃。 又見他時，我說，學習不易吧？他說，我就是英語不行，慢慢熬吧。學了，總要花點功夫，會比別人多用點時間。 那你第二份工的錢少賺了？ 還好，擠出點休息時間。 偶然，發現他朋友圈的兩段視頻，一段是冒著瓢潑大雨，行駛在高速公路上，說是回老家為女兒在學校的一次演出加油。另一段是戰士在郊外訓練，寫了一句話，好懷念當年從軍的日子。 有時，我塞給他一個蘋果或者桔子，他也不推辭，只是不忘說一聲“謝謝大叔”。 前幾天，看見他的電瓶車在小區里飛馳而去，和那些保安打著招呼。漂泊在外，都是哥們。如果這些“哥們”，打一份工，就能體面地養活一家老小，回家“老婆孩子熱炕頭”，那該多好。 什么時候，去坐一次這位陸戰隊員的專車，看看他打第二份工的模樣。 >>>更多美文：心情日志

上世紀七十年代，一家有三四個孩子，甚至七八個孩子很常見。那時候物質匱乏，過年吃頓肉餡餃子都是很多孩子心中的念想。但有一種快樂不受經濟條件制約，那就是玩兒。家里是沒錢給我們買玩具的，當時腦子里壓根也沒有伸手要錢買玩具的概念，所有的玩具都是我們自己動手做。和現在孩子的玩具相比，它們粗糙又簡單，卻依然讓當年的我們心愛不已。 “七九河開河不開，**燕來燕不來”遼東山城本溪進了四月依然乍暖還寒。山陰處還有積雪，田野的主色是枯黃和灰黑，很多植物剛剛發芽，但紫色的毛骨朵花和陽坡上的映山紅已經給我們發出信號：這是放風箏的好時節。把高粱桿的外皮破成篾，或是用薄竹片扎成骨架，糊上報紙，系上長長的紙條做尾巴；截取一塊長方形木板，兩端各釘上一根圓木，成Z字型，叫線拐子；從廢舊玻璃絲袋子上拆下來白蠟線，纏在線拐子上，風箏就成了。山坡上的開闊地帶，一條條白色蠟線繃出一道道弧，延伸進刺眼的天光中。抬眼望去，天空中那些晃動的黑點，是我們放飛的心。 夏日，河水流過山根。河邊用石頭砌筑的水庫中，有一種現在已經罕見的頂盔帶甲、威風凜凜的水生物，喇蛄。想抓它得先抓魚，再用魚釣喇蛄。我們在玻璃瓶偏上的位置系上一根沾有汽油的棉繩，點燃燒一會，探入水中，瓶子因急劇熱脹冷縮炸裂，斷口很平整。將燙下來的瓶嘴倒置插入瓶中，用細繩系緊，一個魚捂子就做好了。 魚捂子里面放上窩頭渣滓，拴上根繩子，掄圓了扔入泡子深水區，就可以捂魚了。這時可先去河邊的雜草中撿鴨蛋消磨時間，一小時后回來起魚。魚順著瓶的大口進去容易，從小口出來就難了。抓到魚后，就把幾條小魚拴在墜有石塊的長繩一端，扔入水中，五分鐘后再拽上來。對，就是五分鐘，這是我們總結出來的最佳時機。因為早了喇蛄上鉤的少，晚了魚就被它吃光了。拽繩子的時候也有技術含量，需一寸寸慢慢提，等離水面半米時，會看到繩子上黑乎乎的一團喇蛄在貪婪地吃著魚，渾然不覺危險來臨。這時更要輕手輕腳，魚網從下往上一兜，哈哈，一網打盡！ 小時候，雪下得經常沒過膝蓋。門前的雪堆超過了我們的身高，屋頂、墻頭、樹梢、田野到處蓋著厚厚的雪被。那時的雪片子也大，紛紛揚揚，真像是漫天飛舞的花瓣。 腳滑子，相當于現在的冰刀。選兩厘米左右厚的木板，最好是落葉松、樟子松。楊木板不好，太軟。根據棉鞋大小，鋸兩塊長方形木板，把前端用菜刀削成弧狀，釘上一排釘子，作用是助跑和剎車。關鍵制作工藝是將筷子粗細的鋼筋燒紅，按木板厚度彎好，在此過程中，鐵匠師傅傳授給徒弟的一句話非常重要：“燒紅的鐵千萬不要用手去摸啊！”。把彎好的鋼筋用釘子固定在木板上，在木板左右各釘兩個帆布做成的鞋扣，最后用從舊皮帶中扒出來的“鞭稍線”搓成的細繩，把腳滑子固定在鞋上。剛開始穿上腳滑子時總是摔跤，而且總是向后倒，也就是人仰馬翻的造型，摔得四仰八叉，疼得齜牙咧嘴。然而，摔得次數多了，自然就成雪上飛了。總結出的正確動作要領是身體前傾、彎腰、提臀、擺臂，走……唉對！走……小村依山而建，大雪過后，形成自然的坡路，最適合我們大顯身手。自坡上沖下，耳邊生風，猶如馬踏飛隼。 民間流傳的《本溪八大怪》中說：雙腿沒有單腿快，冰上釣魚單線拽，嘎拉哈姑娘愛，養活孩子吊起來，上貼餅子下燉菜……其中雙腿沒有單腿快，是一種叫單腿驢的玩具。一塊方形木板和一個刀狀薄鐵片以T形結合在一起，木板上面前后釘有木條擋，中間安上木板隔。擋讓你“站穩扶好”，隔是你的“方向盤”。把兩根鋼筋一頭燒紅砸出尖，另一頭彎成B狀，制成冰釬子。寒冬臘月，村里的小河像冰種玉石般鋪滿蜿蜒的河床，兩岸柳樹毛子枝頭裹滿樹掛和冰晶，連那些大鵝卵石也變成了雪茸球，東一個西一個地丟在那里，我們就在這仙境一般的河面上玩單腿驢。玩單腿驢需要技巧，和騎自行車一樣，要掌握平衡。人蹲在上面，雙手將冰釬子一撐，就如水中小舟般滑遠了，速度上來后，可將冰釬夾于肋下，向前滑行…… 時間是往事的摯友，時間也是往事的死敵。從最平凡的躲貓貓、撞拐、彈玻璃球、刻模子、集煙盒、丟口袋、跳皮筋、疊風車，到彈弓、滑爬犁、萬花筒、木頭手槍，木刀木劍……很多玩具隨著時代的發展消失了。它們曾經讓我們的心跳加快，給我們清苦的日子帶來干凈的歡樂，逝去的時間越長，就越有復雜的味道。那是家鄉山的味道，水的味道，風的味道，陽光的味道，也有兒時和玩的味道。這些味道，已經在漫長的光陰中與故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍、簡單、憧憬、知足、感恩等情感膠合在一起，你中有我，我中有你。我們之所以能夠品味出那么多甜來，是因為我們更欣賞過苦。 小時候，我們純粹的玩過…… >>>更多美文：心情隨筆

FVD1515EVEV2WFW

 

愛不囉唆乳酪絲健康成分安心嗎 》醇厚不死鹹，濃郁乳酪絲推薦清單每日優果乳酪絲真實試吃分享 》乳酪絲口感大解析！哪款最耐嚼？海濤客乳酪絲食材來源介紹 》乳酪絲口感大解析！哪款最耐嚼？